「りんご飴はまずい」という人へ。切って食べてみて！札幌のリンゴ飴のお店も紹介

赤くてかわいい「りんご飴」。

って思っていました。数年前まで。

でも、一口大に切ったりんご飴を食べてみると、全然違った！

「りんご飴はまずい」と思ったことがある方。
是非一度、「一口大に切って食べる」を試してみて！

【常識にしたい】りんご飴は、一口大に切って食べるもの

りんご飴って、

というイメージ、無いですか？
だから、

• 食べづらい
• べたべたする
• 最後にりんごだけ食べるとまずい

そういう感想になりやすいんだと思います。
（わたしがそうでしたｗ）

これからは、「りんご飴は、持ち帰って、家で食べるもの」という認識にあらためたい！
せっかくおいしいりんご飴を、もっと知って食べて欲しい！
とすごく思う。
（もっと広がれば、うちに近所にも専門店がオープンするかも！という下心ありです）

ひとくち大の「飴とりんご」を一緒に食べる→ 『激ウマ！』

切って食べると美味しくなる理由は、”飴とりんご” を一緒に食べられるから。

ひとくち大に切ったりんご飴なら、飴とりんごを一緒にクチに入れられます。
シャリッシャリの林檎と、パリッパリの飴を一緒に食べると、爽やかさと甘さが合っていて、すっごくおいしいです！

と思います？

でも、お祭りなどで売られているものを、「外で食べよう」とすると、
丸まんまかじりつくこと、多くないですか？

飴でコーティングされた大きな林檎を、飴ごとかじる

これができるのって、「すごく歯が丈夫で、大きな口を開けられる人」に限定されます。
小さな口であれをガリッとかじるのは、すっごく難しい！

実際わたしは、かじれたことがない。
外で食べようとするときは、
飴部分をかじったり溶かして、その後リンゴをかじる、ように食べている人いませんか？

飴とりんごを別々に食べる→ 『まずい』（推測）

先に『甘い飴だけ』をガリガリと食べて、甘い味に慣れてから『りんごだけ』を食べる。
そうなると、りんごの甘みが感じづらくなりますよね。

それで「りんご飴って、美味しくない」という感想になるんだと思う。
（完全に、わたしの推測です）

ごくまれに、本当に美味しくないりんご飴もあるけど、
（飴が厚すぎ、りんごがボケすぎ、など）
おいしいりんご飴の方が、圧倒的に多いです（個人の体験による感想です）

なので、これまで「りんご飴って美味しくない」と思ったことがある方。
ぜひ、りんご飴を家に持ち帰り、ひとくち大に切って食べてみてください。

となる可能性大です。

【実際に試した】りんご飴の切り方と保存方法

りんご飴専門店のホームページにも、りんご飴の切り方が書いてあります。
林檎堂さんサイトの、各フレーバーページ下に「おいしい食べ方」が載っています。　
　https://ringo-dou.com/

何度か食べていると、「自分の切りやすい」方法、「食べやすい大きさ」になっていくはず。

ここでは「わたしがいつも切っている切り方と大きさ」を紹介します。
一例として、参考にしてください。

冷蔵庫で冷やしてから、切り始めよう

買ってきたりんご飴は、まず冷蔵庫で1~2時間ほど冷やすのがおすすめ。
（専門店では、2～3時間冷やしてと書いてあるところもあり）
そうすると、ベタベタしづらく、食べた時に飴がパリパリっとして美味しいです。

食べやすいサイズに切ったら、シャクシャク＆パリパリ、とっても美味しく食べられます。
美味しすぎて、気がついたらひと玉ペロッと食べちゃった！ということもあるので、気を付けて！

切ったら冷蔵庫で保存。翌日までに食べきろう！

わたしは、切ったりんご飴は、フタ付きの容器にいれ、冷蔵庫で保存しています。

と言っても、切りながら食べてしまうので、保存するのは半分くらいです…＾＾；

翌日までに食べきるのがいいのは、りんごからでる果汁で、飴が溶けてくるから。
パリパリしていた飴部分が、ベタベタしてきます。

パリパリな飴が好きな場合は、早めに食べた方がいいです。

『札幌』でりんご飴が買えるお店！

りんご飴の専門店が増えていますよね。
札幌でも、専門店ができています。
りんご飴を売っているキッチンカーを、見かけることもあります。

お祭りを待たなくても買えるのは、嬉しい！

林檎堂　モユクサッポロ店

札幌の狸小路3丁目にあるモユクサッポロ。
その1階に「林檎堂」のお店があります。
狸小路側の入口から入ってすぐなので、わかりやすい。
　林檎堂公式サイト　https://ringo-dou.com

価格：　りんご飴（プレーン/ホール）　550円(2024/09/09の情報)

なんと、定番フレーバーだけで8種類ものりんご飴が売られています！

個人的に一番のおすすめは、オーソドックスな「プレーン」。
シャクシャクした食感のりんごに、パリパリっとした飴が薄めにかかっていて、めちゃおいしい！
（「薄めの飴」の方が食感がいいので、これもおいしいりんご飴のポイントだと思う）

＜追記：2024年9月26日＞

今日林檎堂さんへ行くと、入荷する季節などが限定されていて、出会えない事も多い「きいろ」のりんご飴がありました！

食べてみると、りんごは甘酸っぱい系、それに飴がかかっていて、めっちゃおいしい！

また、黄色のりんご飴に出会えたら、買ってしまうと思う。

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林檎堂さんは、全国にお店があるので、お住いの地域にもあるかチェックしてみてね。
　林檎堂公式サイト　https://ringo-dou.com

FRUITS CANDY FACTORY 札幌22スクエア店

100均DAISOがある札幌22スクエア(中央区南2西2)に、キッチンカーのようなお店ができています。
（ような、というか、キッチンカーなのかも）
イチゴ飴や、アサイーボウルもあり。

価格：　りんご飴（ホール）　500円(2024/09/13の情報)

この場所以外でも、キッチンカーで売られているのも見かけます。
店舗は、菊水にあるそう。
　北海道札幌市白石区菊水1条1-3-23

・食べログ
・Instagram

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りんご飴は、ネット通販でも売られている！

なんとなくネットでりんご飴を検索してみたら、楽天とかで売られていました！
ふるさと納税の返礼品になっているものも。

愛知県幸田市の行列のできるりんご飴「ぽっぷる」

愛知県幸田市の「ふるさと納税」の返礼品です。
返礼品になるってことは、相当おいしいのかも！

使っているりんごは、りんご栽培が盛んな長野県松川町の樹上完熟させたりんご。
「葉とらず栽培^※１」で、とっても甘くジューシーなりんごだそう。

旬の時期に収穫したりんごと、旬の時期のりんごをそのまま搾った果汁100％のりんごジュースを使った飴で包んだ、大人気のりんご飴です。

※1「葉とらず栽培」とは。
りんごの葉を取らずに育てる方法。葉を残すことで光合成が活発になり、りんごにたくさん養分が送られ、甘くジューシーなりんごになる。
ただし、葉の影でりんご表面にむらができるため、見た目よりも味を重視した育て方。

【ふるさと納税】りんご飴「ぽっぷる」( 3個 ) りんご農家が贈るりんご飴 林檎… 価格：10,000円（税込、送料無料) (2024/9/11時点) 楽天で購入

静岡県森町、人気の「はちみつりんご飴」

静岡県森町にある「小國ことまち横丁」の人気りんご飴。
蜂蜜入りの特製シロップがでコーティングされています。
ツヤッツヤで、おいしそう！

このりんご飴も、楽天市場で買うことができます。
4個入り。いろいろなフレーバーが選べます。
10通りの組み合わせがあるので、選ぶのも楽しい。

わたしはやっぱりプレーン4つかな。

スイーツ 真っ赤なはちみつりんご飴 | お菓子 洋菓子 ギフト 送料無料 詰め合… 価格：2,970円～（税込、送料別) (2024/9/11時点) 楽天で購入

冷凍のりんご飴もある。食感は「コンポート風」

青森県産あおもり乙女（ミニふじりんご）を使ったりんご飴。
冷凍りんご飴なので、食べる時は少し解凍してから。

冷凍したリンゴなので、りんご部分はコンポートのような柔らかい食感！
周りがパリパリの飴で、中が柔らかい。
いつものりんご飴とは違い、スイーツのようなりんご飴です。

冷凍りんご飴 ミニふじ あおもり乙女使用 6個入り 冷凍便 送料無料 価格：4,380円（税込、送料別) (2024/9/11時点) 楽天で購入

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爽やかで甘くて、食感も楽しいりんご飴。

お店でも、通販でも買えます。

ぜひ、美味しいりんご飴を楽しんでくださいね！